قهوه جوش بیالتی مدل موکا
قهوه جوش کرکماز مدل کوپوک
قهوه جوش شیشه ای ریجنت
قهوه جوش عربی
قهوه جوش ترکی
قهوه جوش مدل GM 4
قهوه جوش موکا
قهوه جوش بارک مدل 503MTF
قهوه جوش دستی جذوه
قهوه جوش مسی ترکیه
طرز تهیه قهوه ترک
قهوه ترک یکی از معروف‌ترین قهوه‌ها در جهان است. این قهوه به دلیل داشتن طعمی دلنشین و روش خاصی که برای تهیه دارد جز میراث جهانی یونسکو است. حتی اگر تاکنون به ترکیه سفر نکرده باشید حتما این قهوه را امتحان کرده‌اید.
اگر قصد درست کردن قهوه ترک را در منزل دارید توصیه می‌کنیم روش زیر را دنبال کنید:
برای شروع، یک فنجان آب را به همراه دو قاشق غذاخوری قهوه ترک درون یک قهوه جوش بریزید. با توجه به ذائقه می‌توانید قهوه را بدون شکر و یا شیرین آماده کنید. در صورتی که تمایل دارید قهوه شیرین باشد به آن یک یا دو حبه قند اضافه کنید.
بعد از این که قهوه جوش آمد اجازه دهید کف‌هایی که روی آن ایجاد شده بالا بیاید. قبل از این که سرریز شود قهوه جوش را از روی شعله برداشته و در فنجان سرو کنید.
قهوه عربی
قهوه عربی نقش اساسی در مهمان نوازی مردم قطر ایفا می‌کند. در واقع آداب و رسوم تهیه و نوشیدن قهوه عربی در حفظ تاریخ و فرهنگ غنی این منطقه نقش مهمی دارد. در این قسمت با 9 واقعیت جذاب درباره قهوه عربی آشنا شوید:
- برای کشف قهوه باید از بزها تشکر کرد: طبق افسانه یک چوپان مشاهده کرده که بزهای گله با خوردن برخی دانه‌ها انرژی بیشتری می‌گیرند. این امر منجر به کشف دانه‌های قهوه شد.
- آدام و رسوم فرهنگی: امتناع از نوشیدن قهوه که توسط میزبان تعارف می‌شود، غیراخلاقی و نامناسب است. قهوه عربی همیشه در یک ظرفی به نام دله قهوه آماده شده و در فنجان سرو می‌شود. فراموش نکنید که قهوه باید با دست راست نوشیده شود.
- قهوه عربی ویژگی‌هایی بیشتر از یک قهوه معمولی دارد: قهوه عربی جوشانده و فیلتر می‌شود سپس آن را با هل دم می‌کنند. رنگ این قهوه متفاوت است بنابراین به آن زعفران اضافه می‌شود تا رنگ آن طلایی تر و کم رنگ‌تر شود. گاهی اوقات میخک و دارچین نیز برای عطر و طعم بیشتر به آن افزوده می شود.
- فنجان خود را تکان دهید: در صورتی که قهوه شما تمام شد و تمایل نداشتید قهوه بیشتری میل کنید بهتر است فنجان خود را آهسته تکان دهید. در غیر این صورت فنجان شما مدام پر می‌شود.
- سن فقط یک عدد نیست: در یک جمع، جوانترین فرد (15 سال یا بالاتر) در اتاق قهوه را سرو می کند.
- راست به چپ: قهوه همیشه از سمت راست مجلس سرو می شود. در صورتی که فرد مهمی در مجلس باشد این قانون شکسته می‌شود.
بهبود سلامتی:
- بسیاری از افراد معتقدند مصرف قهوه ریسک ابتلا به بیماری‌های مختلف مثل زوال عقل، دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلب و عروقی را کمتر می‌کند. در صورت مصرف منظم نیز می‌تواند امکان بروز انواع سرطان را کاهش دهد.
- 80% دانه‌های قهوه جهان از نوع قهوه عربیکا است: دانه های قهوه عربیکا در مناطق گرمسیری و در ارتفاع 1200 تا 1500 متر پرورش داده می‌شوند. این دانه‌های قهوه به دلیل داشتن طعم و مزه منحصر به فرد، کیفیت بالا و عطر دلنشین، تقریباً 80٪ تولید جهانی دانه‌های قهوه را تشکیل می‌دهند.
- مصرف خرما همراه با قهوه: خرما یک خوراکی شیرین و خوش طعم برای تکمیل طعم و عطر قهوه است. به همراه قهوه عربی معمولا خرما سرو می‌شود.
جمع بندی
قهوه تنها یک نوشیدنی برای سرو در مهمانی‌ها و دورهمی‌های عصرانه نیست. این نوشیدنی خواص فوق‌العاده‌ای دارد. از جمله این خواص می‌توان به افزایش انرژی، بهبود خلق و خو، افزایش متابولیسم بدن و .... اشاره کرد. دم کردن قهوه با قهوه جوش یک روش معمول برای تهیه قهوه ترک و عربی است. در این مطلب از لیست ابزار محصولات پرطرفدار و محبوب بازار معرفی شده‌اند و شما می‌توانید هر کدام از این قهوه سازهای فوق العاده را برای خانه و آشپزخانه خود خریداری کنید. با انتخاب و خرید آن‌ها می‌توانید قهوه‌ای خوش طعم و با کیفیت آماده و میل کنید.
دیدگاه و نظرات خود را با ما درمیان بگذارید.
دیدگاهتان را بنویسید