سرخ کن فیلیپس
سرخ کن چندکاره دلونگی
سرخ کن فوما
سرخ کن همیلتون
سرخ کن ترموزتا
سرخ کن اینترنشنال
سرخ کن میگل
سرخ کن تامسون
مینی سرخ کن مایر
سرخ کن بدون روغن دسینی
راهنمای خرید بهترین سرخ کن بازار
با آمدن سرخ کنها به بازار نه‌تنها شاهد تنوع غذایی بیشتری هستیم، بلکه در مدت زمان کمتری می‌توانیم غذا آماده کنیم. سرخ کنها انواع مختلفی در بازار دارند. هر کدام از این دستگاه‌ها را که خریداری کنید میتوانید انواع غذاهای سرخ‌کردنی و فست فودی را به‌راحتی تهیه کنید. به این ترتیب هم غذاهای سالمتری در منزل تهیه میکنید هم هم سرعت عمل بیشتری در تهیه‌ی غذا خواهید داشت.
هنگامی که مهمان دارید میتوانید به‌راحتی چند نوع غذای خوشمزه آماده کنید. در ادامه شما را با انواع سرخکن و نکاتی که باید هنگام خرید این محصول در نظر داشته باشید آشنا خواهیم کرد.
انواعی از بهترین سرخ کن ها
سرخ کن‌هایی که در بازار موجود هستند انواع مختلفی دارند. شما میتوانید با توجه به سلیقه و نیازهای خود یک نوع را انتخاب کنید.
- سرخ کن های برقی
- سرخ کن های پروپان
- سرخ کن های ایر فرایر
سرخ کن های برقی
سرخ کن‌های برقی برای استفاده در محیط‌های داخلی مناسب هستند. طرز کار با این دستگاه‌ها بسیار راحت است. تمام کاری که باید انجام دهید این است که آن را به پریز برق متصل کنید. به همین سادگی میتوانید غذاهای سرخ‌کرده‌ی متنوعی آماده کنید. از امکانات سرخ کن برقی میتوان به تنظیم خودکار و کنترل دما اشاره کرد. البته این محصولات مصرف برق بالاتری دارند.
این محصولات همچنین مجهز به قابلیت خاموش شدن خودکار هستند و با دغ شدن بیش از حد روغن به طور اتوماتیک خاموش می‌شوند. همچنین دارای درپوش‌های محکمی هستند که از پاشیده شدن روغن به خارج از دستگاه جلوگیری میکنند. سرخ کن‌های برقی معمولا ابعاد کوچکی دارند و فضای بسیار کمی را در آشپزخانه اشغال میکنند.
سرخ کن های پروپان
برخلاف انواع برقی، سرخ کن‌های پروپان مناسب فضای باز هستند. استفاده از این دستگاه‌ها ممکن است خطرات بیشتری به همراه داشته باشد؛ به همین دلیل توصیه می‌شود در فضای باز استفاده شوند. اما خوب است بدانید که این نوع سرخ کنها نسبت به نمونه‌های برقی غذا را با کیفیت بهتری سرخ میکنند. همچنین غذاهای تردتری برای شما آماده میکنند که طعم بهتری هم دارند.
اگر امکان آشپزی در فضای باز را دارید بهترین سرخ کن برای شما سرخکن پروپان است. به این ترتیب دیگری خبری هم از بوی روغن در آشپزخانه نخواهد بود. این سرخ کن بسیار عمیق است و روغن را بسیار سریع‌تر داغ میکند. این ویژگی باعث می‌شود غذا در مدت زمان کمتری آماده شود.
سرخ کن های ایر فرایر
این نوع سرخکن ها برخلاف انواع پروپان و برقی از سیستم ایر فرایر و حداقل میزان روغن برای طبخ غذا استفاده میکنند. از برترین ویژگی‌های این محصولات میتوان سالم ماندن غذا اشاره کرد. شما میتوانید با حداقل مقدار روغن یا حتی بدون استفاده از روغن غذاهای سرخ‌کرده و خوشمزه‌ای آماده کنید. این سرخکن در واقع از یک فن برقی جهت گردش هوای گرم در اطراف غذا استفاده میکند. به این ترتیب بهترین سرخ کن برای ترد کردن و پخته شدن غذا هستند. نحوه کار این نوع از سرخ‌ها بسیار شبیه به نحوه کار آون توستر است.
هنگام خرید سرخ کن چه نکاتی را باید در نظر داشته باشیم؟
- توان
- هشدار تعویض روغن
- گنجایش
- سبد و لوازم جانبی
- ایمنی
- تمیز کردن
- قیمت
توان بهترین سرخ کن ها
بهترین سرخ کن ها دارای توانی بین ۹۰۰ تا ۲۲۰۰ وات هستند. هرچه توان یک سرخکن بالاتر باشد قدرت بیشتری دارد؛ در نتیجه روغن را با سرعت بیشتری داغ میکنند.
هشدار تعویض روغن
اگر سرخ‌کن‌هایی را خریداری میکنید که به مقدار زیادی روغن برای تهیه‌ی غذا نیاز دارند، باید به این ویژگی توجه کنید. از آن‌جا که روغن داخل سرخکن را میتوانید چند بار استفاده کنید، این ویژگی باعث می‌شود دستگاه استفاده‌ی بیش از حد از روغن را به شما هشدار دهد. این هشدار زمان تعویض روغن سرخ کن را به شما اطلاع می‌دهد.
گنجایش
عمق سرخکن یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این دستگاه است. هرچه گنجایش دستگاه بیشتر باشد، میتوانید حجم بیشتری از غذاهای مختلف را در مدت زمان کوتاهی آماده کنید. اما اگر تنها برای تهیه‌ی میان‌وعده کوچک این دستگاه را احتیاج دارید میتوانید یک سرخ کن با گنجایش کمتر خریداری کنید.
سبد و لوازم جانبی
همه‌ی سرخ کنها دارای سبد و لوازم جانبی دیگری هستند که به کمک آن‌ها میتوانید چند نوع غذا را به راحتی آماده کنید. سرخکنها همچنین دارای فیلترهای دائمی یا قابل تعویض هستند. برخی از این فیلترها قابلیت شستشو هم دارند.
ایمنی
بدون شک یکی از مهم‌ترین مواردی که باید هنگام خرید سرخ کن به آن توجه کنید ایمنی است. به‌خصوص زمانی که غذاهای حجیم را در سرخ‌کن‌هایی با عمق بالا تهیه میکنید. اگر بخواهیم از نظر ایمنی سرخکنها را بررسی کنیم، بهترین سرخ کن مدل‌های برقی هستند که گزینه ایمن‌تری نسبت به انواع دیگر هستند. این دستگاه‌ها زمانی‌که روغن بیش از حد داغ شود به صورت اتوماتیک خاموش می‌شوند.
بهترین سرخ کن از نظر ایمنی دارای بدنه عایق به حرارت است تا از سوختگی و آسیب‌های احتمالی جلوگیری کند. به خاطر داشته باشید که هیچ‌وقت نباید بیش از حد روغن داخل دستگاه بریزید و همیشه باید دمای سرخکن را تنظیم و کنترل کنید. اگر از سرخ‌کن‌های پروپان استفاده میکنید، سعی کنید همیشه یک کپسول آتش‌نشانی در آن حوالی داشته باشید.
تمیز کردن
یکی از سخت‌ترین قسمت‌های داشتن هر وسیله‌ی برقی یا وسیله‌ی آشپزخانه تمیز کردن آن است. بهترین مدل سرخ کن برای شستشو دارای اجزای جدا شونده است که میتوانید آن‌ها را در ماشین ظرفشویی بشویید. همچنین اگر سرخ‌کن‌هایی غیر از ایر فرایر استفاده میکنید وظیفه‌ی تخلیه‌ی روغن هم به عهده دارید.
قیمت بهترین سرخ کن ها
از مهم‌ترین مواردی که در انتخاب نهایی شما نقش دارد میتوان به قیمت محصول و بودجه‌ی شما اشاره کرد. قابلیت‌ها، کیفیت و برند سرخ کن باعث می‌شود با قیمت‌های مختلفی به فروش برسند. ابتدا باید بودجه‌ی خود را در نظر بگیرید سپس برای خرید اقدام کنید.
سوالات و جواب های رایج درباره سرخ کن
چرا باید یک سرخ کن بخریم؟
سرخ کنها به شما کمک میکند غذاها را تردتر و خوشمزهتر و در مدت زمان کوتاهتری طبخ کنید. بهعلاوه، برخی از سرخکنها از حداقل مقدار روغن استفاده میکنند؛ بنابراین میتوانید غذاهای سالمتری آماده کنید.
چه غذاهایی را میتوان با سرخ کن آماده کرد؟
به کمک سرخکن میتوانید انواع غذاها و خوراکیها را آماده کنید؛ از بستنی سرخشده گرفته تا انواع گوشت و مرغ و ماهی، سیبزمینی، کیک، پیتزا و ... .
چگونه از بوی نامطبوع روغن در سرخ کن جلوگیری کنیم؟
اگر در داخل خانه آشپزی میکنید به احتمال قوی پس از آشپزی بوی روغن در فضا باقی میماند. برای از بین بردن بوی نامطبوع روغن میتوانید چوب دارچین را بجوشانید و پیش از آشپزی پنجرهها را باز کنید.
آیا استفاده از سرخ کن ضرر دارد؟
غذاهای سرخشده اغلب در گروه غذاهای ناسالم قرار میگیرند. زیرا معمولا دارای مقدار زیادی روغن هستند. اما برخی از سرخکنها از سیستم ایر فرایر برای طبخ غذا استفاده میکنند که از حداقل مقدار روغن استفاده میکنند. بنابراین غذاهای سالمتری خواهید داشت.
جمع بندی
درست کردن غذاهای خوشمزه چه در مهمانی‌ها چه برای اعضای خانواده می‌تواند با خرید یک سرخ کن خوب بسیار آسان‌تر شود. این دستگاه‌ها به شما کمک میکنند غذاهای دلخواه خود را سریع‌تر و با کیفیت بهتری آماده کنید. حتی در برخی موارد مصرف روغن را برای شما به حداقل می‌رسانند.
وجود برندها و مدل‌های متنوع ممکن است انتخاب را برای شما مشکل سازد. به همین دلیل این مطلب از لیست ابزار را برای شما آماده کردیم تا بتوانید راحت‌تر مدل دلخواه خود را پیدا کنید. همچنین نکات مهمی را که باید هنگام خرید سرخ کن به خاطر داشته باشید برایتان جمع‌آوری کرده‌ایم.
سلام🌸
وقت بخیر🌑
ببخشید بهترین سرخ کن ایرانی کدام است؟🤔