راهنمای خرید بهترین اجاق گاز صفحه ای
برای انتخاب بهترین اجاق گاز، باید عوامل مختلفی مانند تعداد شعله‌ها، اندازه، نوع اشتعال، مارک، قیمت، ضمانت و غیره را در نظر بگیریم. در این قسمت با فاکتورهای مهمی که هنگام خرید باید به آن توجه کنید، آشنا شوید.
تعداد شعله‌ها
به طور کلی اجاق گازها به صورت دو شعله و سه شعله و چهار شعله تولید می‌شوند. نمی‌توان گفت گاز سه شعله از دو شعله بهتر است انتخاب این مورد کاملا به نوع نیاز شما بستگی دارد.
نوع شعله
هنگامی که تعداد شعله‌ها را انتخاب کردید به نوع آن نیز توجه کنید. شعله‌ها در انواع مختلفی تولید می‌شوند. بر اساس نوع اشتعال، شعله‌های اجاق گاز صفحه‌ای متفاوت خواهند بود.
پیلوت
شعله پیلوت به طور مداوم روشن می‌ماند. ساده‌ترین نوع اشتعال است اما گاز زیادی مصرف می‌کند. بنابراین برای هر نوع پخت و پز مناسب نیست.
اشتعال الکتریکی
به روزترین نوع اشتعال است. در اجاق گاز مجهز به این فناوری، با استفاده از الکتریسیته شعله گاز روشن می‌شود. این نوع اشتعال بیشتر در اجاق‌هایی که با برق کار می‌کنند دیده می‌شود. با این حال برخی از اجاق‌های گازی نیز این قابلیت را دارند.
اشتعال دستی
اجاق‌هایی که به این مدل شعله ها مجهز هستند با استفاده از کبریت یا فندک روشن می‌شوند. اکثر اجاق‌های موجود در بازار دارای این مدل شعله هستند و قیمت ارزان‌تری نسبت به سایر اجاق‌ها دارند.
اشتعال اتوماتیک
در این نوع اجاق ها، شما به هیچ نوع فندک یا چوب کبریت نیاز ندارید. با پیچاندن دستگیره، شعله گاز روشن می‌شود. این مدل اجاق گاز قیمت بالایی دارد.
مواد اولیه شعله بهترین اجاق گاز صفحه ای
هنگام انتخاب بهترین اجاق گاز صفحه‌ای مواد اولیه که برای ساخت مشعل گاز مورد استفاده قرار می‌گیرد، اهمیت زیادی دارد. چرا که این فاکتور تاثیر مستقیم بر روی توزیع گرما، دوام، خوردگی و … دارد. به طور کلی از دو ماده اصلی برای ساخت مشعل گاز استفاده می‌کنند:
برنج
برنج آلیاژ مس و روی و رسانای عالی برای گرما است. به دلیل رنگ طلایی برنج، مشعلهای برنجی طلایی رنگ هستند. مزیت اصلی مشعلهای برنجی مقاومت بالای آنها در برابر شرایط مختلف آب و هوایی است. به همین دلیل می‌توان از آنها برای پخت و پز در فضای بیرون استفاده کرد. از طرف دیگر این نوع مشعلها، گرما را به صورت مساوی توزیع می‌کنند در نتیجه کیفیت غذا بهتر می‌شود. به دلیل کیفیت بالای این نوع مشعلها، اجاق گاز دارای مشعل برنجی معمولا قیمت بالاتری دارد.
آلومینیوم
مشعلهای آلومینیومی از گذشته تا کنون برای ساخت اجاق گاز مورد استفاده قرار می‌گیرند. اگرچه آلومینیوم نیز رسانای عالی گرما است با این حال مقاومت کمتری در برابر خوردگی دارد. از این رو مشعلهای آلومینیومی عمر کمتری نسبت به نوع برنجی دارند. اجاق گازهای مجهز به مشعل آلومینیومی مقرون به صرفه هستند.
ما خرید اجاق گاز صفحه‌ای با مشعل برنجی را توصیه می‌کنیم چرا که دوام بالایی دارند و با توزیع مناسب گرما، پخت و پز را آسان‌تر می‌کنند.
فاصله بین شعله‌های بهترین اجاق گاز صفحه ای
تقریباً همه اجاق ها دارای دو یا بیش از دو مشعل هستند. وجود بیش از دو شعله، به این معنی نیست که می‌توانید از همه شعله‌ها به صورت همزمان استفاده کنید. اگر فضای بین دو شعله به اندازه کافی مناسب نباشد نمی‌توانید همزمان دو قابلمه بزرگ را بر روی گاز قرار دهید. از این رو هنگام انتخاب بهترین اجاق گاز صفحه‌ای حتما فضای بین شعله‌ها را بررسی کنید.
طراحی ارگونومیک
به طور کلی برای اجاق گاز صفحه‌ای طراحی ارگونومیک خاصی وجود ندارد. تنها به نوع و طراحی دستگیره‌های روی گاز باید توجه شود. این فاکتور مهم‌ترین جنبه طراحی اجاق گاز است. اگر دستگیره خراب شود نمی‌توانید به راحتی از گاز استفاده کنید. بنابراین تهیه مدلی که نه تنها دستگیره‌های بادوام داشته باشد بلکه به شما امکان کنترل بهتر گرما را می دهد، واقعاً مهم است.
ایمنی
ما با گاز قابل اشتعال سر و کار داریم، بنابراین استانداردهای ایمنی نیز بسیار مهم هستند. برای اطمینان از ایمن بودن اجاق گاز، بررسی کنید که آیا گاز دارای گواهینامه ISI است یا خیر. گواهینامه ISI اطمینان می دهد که محصول هنگام طراحی و ساخت از استانداردهای ایمنی تنظیم شده پیروی کرده است.
سوالات متداول
عمر اجاق گاز معمولا چقدر است؟
عمر اجاق گاز بیشتر به طراحی، مواد مورد استفاده برای ساخت و نگهداری آن بستگی دارد. با این حال، یک اجاق گاز متوسط می‌تواند حدود 5-10 سال دوام داشته باشد. تعمیر و نگهداری کلید اصلی طول عمر اجاق گاز است. حتی اگر با دوام‌ترین اجاق را تهیه کنید، اگر آن را به درستی نگهداری نکنید، ممکن است خیلی زود خراب شود.
مشعل برنجی بهتر است یا مشعل آلومینیومی؟
اگرچه مشعلهای آلومینیومی ارزانتر هستند اما مقاومت کمتری نسبت به مشعلهای برنجی دارند. این مشعلها همچنین در برابر خوردگی دوام کمتری داشته و نمیتوانند گرما را به صورت مساوی توزیع کنند. به همین دلیل خرید اجاق گاز صفحه ای با شعله برنجی معمولا توصیه نمیشود.
اشتعال دستی بهتر است یا خودکار؟
هر دو مزایا و معایب خود را دارند. با این حال اشتعال اتوماتیک ممکن است بعد از مدتی به درستی کار نکند. همچنین تعمیر و نگهداری آن نیز سخت‌تر از اشتعال دستی است.
جمع بندی
اجاق گاز صفحه ای با طراحی شیک و زیبا برای آشپزخانه‌های کوچک گزینه مناسبی است. اگر قصد خرید بهترین اجاق گاز صفحه ای را دارد حتما قبل از خرید فاکتورهایی که در بالا ذکر کریم در نظر بگیرید. امیدواریم با مطالعه این مطلب بتوانید محصولی ایده‌آل برای آشپزخانه خود خریداری کنید. همچنین در مقاله‌های دیگری به معرفی بهترین اجاق گاز رومیزی و بهترین اجاق گاز مبله پرداخته‌ایم. نظرات و دیدگاه خود را با ما درمیان بگذارید.
دیدگاهتان را بنویسید